Россельхознадзор отозвал декларацию на рыбу курганского производителя

27 января 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора отозвана декларация о соответствии на рыбу горячего копчения, выпускаемую индивидуальным предпринимателем из Катайска Курганской области.

Должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в отношении деятельности предпринимателя, осуществляющего переработку и консервирование рыбы, проведён мониторинг оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий», документов в ФГИС «Росаккредитация» с целью соблюдения обязательных требований.

При анализе документов установлено, что декларация составлена на основании выданного  лабораторией протокола, в котором отсутствует ряд исследований. Так, продукция не прошла испытания на микробиологические показатели (сальмонеллы), токсические элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, нитрозамины, диоксины), пестициды (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты), бен (а) пирен, радионуклиды (цезия – 137, стронция – 90), паразитологические показатели (трематоды, цестоды, нематоды, скребни), предусмотренные приложениями № 1, № 3, № 4, № 6 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложением № 3 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

При обращении в лабораторию заказчик сам отказался от полного спектра исследований для подтверждения безопасности пищевой продукции, что привело к нарушениям действующего законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и в области ветеринарии.

По решению Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, декларация на рыбу, которая прошла недостаточное количество лабораторных исследований, подлежит отзыву. Предприниматель уведомлен о данном решении. Информации о признании декларации недействительной внесена на сайт Федеральной службы Росаккредитации.