Россельхознадзор лишил предпринимателя из города Копейска деклараций на продукцию

14 апреля 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора установлены признаки несоответствия при оформлении декларации о соответствии на продукцию животного происхождения индивидуальным предпринимателем из г. Копейска Челябинской области.
В нарушение Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»
предприниматель оформил 4 декларации на полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные, колбасы жаренные (мясной продукт), пельмени «Нежные (полуфабрикат из мяса птицы, формованный, весовой, замороженный в тесте).
Ведомство установило, что в протоколе указаны результаты исследований на микробиологические показатели, на наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы. Сведения о результатах других необходимых протоколов испытаний отсутствуют.
Согласно требованиям, установленным Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», для подтверждения качества и безопасности продукции предъявляемым требованиям необходимо проведение полного спектра лабораторных исследований.
В связи с этим ведомство приостановило действие трех деклараций.
Кроме того, при анализе данных, внесенных в систему раннего оповещения ФГИС «ВетИС», выяснилось, что предприятие данного предпринимателя выпустило в оборот партию пельменей «Нежные» с мясом птицы, в которых обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (сальмонеллы), что техрегламентом не допускается.
В связи с этим декларация на пельмени была прекращена. Данные внесены во ФГИС Росаккредитации.
Ведомство в связи с возможным риском вредного воздействия продукции на человека выдало предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Приостановка действия деклараций или прекращение их действия не позволяет производителю оформлять ветеринарные сопроводительные документы и реализовывать выпускаемую продукцию.
Получив предостережение, предприниматель обязан представить ведомству протоколы проведенных испытаний, которые он по неизвестной причине вовремя не внес при оформлении деклараций.
Справочно:Декларация о соответствии — документ, в котором производитель удостоверяет, что поставляемая им продукция соответствует требованиям нормативных документов. Ответственность за сведения, указанные в декларации о соответствии, несет производитель.