Продукция челябинского предпринимателя не прошла полный спектр лабораторных исследований на микробиологические и гигиенические показатели

11 сентября 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований челябинскому индивидуальному предпринимателю за выпуск пищевой продукции, несоответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза.

При анализе прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС Россельхознадзора «Цербер», «Меркурий», «Сирано» и ФГИС Росаккредитации было установлено, что предпринимателем оформлены 3 декларации о соответствии  ЕАЭС (на полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные в ассортименте, кулинарные изделия из мяса птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и субпродуктов птицы), хотя продукция не прошла полный спектр лабораторных исследований на микробиологические показатели и гигиенические показатели.

Своими  действиями производитель нарушил требования Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции» .

За нарушение действующего законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и в области ветеринарии Управлением Россельхознадзора 11 сентября декларации о соответствии пищевой продукции были признаны недействительными.

Предпринимателю вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.