Предприниматель лишен декларации на продукцию, так как не провел полный комплекс исследований на безопасность

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям на основе анализа прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС Россельхознадзора «Цербер», «Меркурий», «Сирано», ФГИС Росаккредитация установлено, что ИП Илиной Е.А. (город Челябинск) оформлена декларация о соответствии  ЕАЭС на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте на основе результатов микробиологических исследований (БГКП, КМАФАнМ, Бактерии рода Salmonella), проведенных Испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области».

Сведения о других обязательных проведенных исследованиях отсутствуют.

В соответствии с требованиями, установленными Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции» в целях подтверждения соответствия мяса и мясной продукции необходимо также проводить лабораторные исследования на иные микробиологические показатели и гигиенические показатели, такие как остаточное количество токсических элементов (листерии), остатки лекарственных средств (хлорамфеникол, левомицетин), диоксины, нитриты, нитрозамины, радионуклиды (цезий), бактерии E.coli, Proteus, Enterococcus, сульфитредуцирующие клостридии, плесени.

За нарушение действующего законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и в области ветеринарии индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Также в целях предотвращения причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (жизни и здоровью граждан) 15 января 2024 года Управление Россельхознадзора признало недействительной декларацию ЕАЭС на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте.

Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.