Предприниматель из Екатеринбурга уличен Россельхознадзором в фальсификации сливочного масла с помощью информационных систем

1. Главное 2. Новости информационных систем Новости 23.01.2025

23 января 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес екатеринбургского предпринимателя выдано предостережение о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Благодаря анализу информационных систем Россельхознадзора инспектор обнаружил, что ИП Мухамадеев М.Ф. внес заведомо ложные и недостоверные сведения о произведенном «масле сладко-сливочном несоленом «Традиционном» м.д.ж. 82,5 %, ГОСТ 32261-2013». Из результатов лабораторных исследований следует, что в продукции присутствуют жиры немолочного происхождения. Между тем, предприниматель не указал в наименовании, что это «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», что является признаком фальсификации масла, а также вводит потребителя в заблуждение.

Россельхознадзором приняты меры по предотвращению выпуска в оборот небезопасной и фальсифицированной продукции. Все лица, уполномоченные на оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию ИП Мухамадеева М.Ф., аннулированы в компоненте «Ветис.Паспорт».

Кроме того, в ноябре 2024 года Россельхознадзором уже были признаны недействительными 9 деклараций о соответствии на масло сливочное. Мухамадеев М.Ф. провел испытания образцов своей продукции в неаккредитованной лаборатории, заключения которой являются сомнительными, так как не соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности пищевой продукции». Еще ранее, в октябре того же года, екатеринбургский производитель был уличен ведомством в фальсификации молочной продукции — подмене молочных жиров растительными.