После вмешательства Россельхознадзора курганское предприятие провело полное лабораторное обследование выпускаемой продукции

13 октября 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщило, что прекратило действие 2 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения у курганского производителя из-за неполного проведения лабораторных исследований.

14 октября ООО «Снежный город» (Варгашинский муниципальный округ, с. Пичугино) документально подтвердило надзорному ведомству, что устранило выявленные ранее нарушения ветеринарного законодательства и требования технических регламентов.

Производитель 25 сентября провел исследования полуфабрикатов на наличие антибиотиков (бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа) и Listeria monocytogenes;  колбас — на наличие антибиотиков (бацитрацин, левомицетин), сальмонелл, Listeria monocytogenes. КМАФАнМ, БГКП, сульфитредуцирующих клостридий.

На основании проведенных исследований предприятие 29 сентября оформило декларации о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС на продукцию «Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные» и «Колбасы полукопченые, варено-копченые и жареные».

Ведомство напоминает, что в рамках контроля за безопасностью выпускаемой продукции животного происхождения в ежедневном режиме проводит анализ оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий» и ФГИС Росаккредитации и следит за соблюдением производителями обязательных требований ветеринарного законодательства.