Подозрительный сыр брянского производства попал в два детских социальных учреждения г.Челябинска

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа данных, внесённых в информационную систему «Меркурий», установлено, что 4 февраля 2025 года поставщик из г.Челябинска направил 3,4 кг сыра «Голландский» 45% жирности брянского производства в два детских социальных учреждения г.Челябинска.
Данный сыр был произведен 17 января на предприятии ООО «Молснаб» (Брянская область, Брасовский район, рп. Локоть) и для производства сыра использовался молокосодержащий продукт на основе заменителя молочного сыра «Славянский».
Причем, на предприятии смогли из 20 т сырья немолочного происхождения «изготовить» 20 т якобы настоящего сыра.
Напомним, что согласно требованиям №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, которые могут оказать вредное воздействие на человека.
Социальным учреждениям направлены письма о необходимо провести лабораторные испытания продукции перед использованием либо обратиться в Управление Россельхознадзора, которое готово отобрать пробы и безвозмездно провести исследования в Челябинском филиале подведомственного Службе Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Уполномоченному лицу предприятия-поставщика, оформившему документы на поставки подозрительного сыра, направлено предупреждение.