По просьбе Златоустовского молочного завода Россельхознадзор побывал на предприятии с профилактическим визитом

26 ноября Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора по просьбе хозяйствующего субъекта был проведен профилактический визит на ООО «Златоустовский молочный завод», где ранее были выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства.
За прошедший месяц (напомним, что ведомство проводило проверку с 21 октября по 1 ноября) предприятие устраняло замечания Россельхознадзора и проводило корректирующие мероприятия.
Инспектору управления были представлены к осмотру производственные помещения по производству и фасовке сыров, склад готовой продукции, производственные процессы по производству сливочного масла.
Потолки и стены производственных помещений побелены; производственные помещения разделены на производственные зоны; установлены перегородки из моющихся материалов; проведена генеральная мойка и дезинфекция помещений; представлены планы, графики, а так же акты выполненных работ. Рабочий персонал на местах находится в спецодежде и обуви, есть головные уборы и маски.
Представители управления провели профилактическую беседу с представителями предприятия о недопустимости нарушений обязательных требований, закрепленных в Технических регламентах Таможенного союзаТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции».По результатам профилактического мероприятия сделан вывод, что предприятие устранило выявленные нарушения ветеринарного законодательства, касающиеся санитарного состояния помещений.
Работа по исполнению требований остальных пунктов предписания, касающихся поступающего на предприятие сырья, выпуска качественной и небезопасной продукции, соответствующей требованиям техрегламентов, находится на контроле Управления Россельхознадзора.
Полное исполнение предписания будет проконтролировано ведомством в 2026 году.