Россельхознадзор доложил о низком качестве продукции животного происхождения, поставляемой в социальные учреждения Зауралья

10 ноября 2025 года в Кургане заместитель руководителя Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Алексей Чирков принял участие в областной конференции  «Госзакупки-2025: актуальные изменения и практика применения» и доложил о систематическом выявлении поставок некачественной и потенциально опасной животноводческой продукции в социально-значимые учреждения Зауралья.

В своем вступлении он подчеркнул, что Управление Россельхознадзора регулярно с помощью информационных систем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору осуществляет контроль за поступающей в социальные учреждения продукцией и в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения отбирает пробы для проведения лабораторных исследований.

С начала текущего года с помощью ФГИС «Меркурий» проведен мониторинг поставок в 178 социально-значимых учреждений Курганской области и установлено, что 93 учреждения (52%) получили животноводческую продукцию, не соответствующую требованиям Техническим Регламентам Евразийского экономического союза: 85,7%  отобранных проб молочной продукции (масло, сыр) были фальсифицированы — в продукции выявлены растительные жиры.

Управление Россельхознадзора считает: это стало возможным потому, что должностные лица социально-значимых учреждений Курганской области, ответственные за получение продукции по заключенным государственным или муниципальным контрактам и договорам, не осуществляют полноценный входной контроль, не проводят оценку ветеринарно-сопроводительных документов и их соответствие поступившей партии продукции, не оценивают достоверность проведенных лабораторных исследований.
Как следствие, фальсифицированная, некачественная и потенциально опасная продукция беспрепятственно оказывается в социально-значимых учреждениях и попадает на стол детям, заболевшим, пожилым и немощным людям.
Так, например, Управление Россельхознадзора установило, что ИП Вигандт А.В. (г.Челябинск) в 2025 году неоднократно поставлял в больницы Курганской области сливочное масло производителей ООО «Горизонт» (Брянская область), ООО «Молсбыт» (Брянская область), ООО «Сырная долина» (Курская область), ИП Звонарев В.А. (Ростовская область), ООО «Молоко-К» (Нижегородская область).
От поставляемого масла были отобраны семь проб. Лабораторные исследования, проведенные в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали во всех пробах наличие растительных жиров, что говорит о фальсификации продукции.
Управление Россельхознадзора для принятия мер проинформировало об этом Управление Роспотребнадзора, Управление Федеральной налоговой службы и МВД Курганской области, а также управления Службы, на территории которых осуществляют деятельность производители, выпускающие фальсификат.

На конференции, которая собрала представителей курганских заказчиков, ответственных за исполнение госконтрактов, Управление Россельхознадзора напомнило, что поставщик обязан поставить качественную и безопасную продукции, заказчик обязан проконтролировать качество поступающей продукции и, в случае поставки продукции, не соответствующей требованиям техрегламентов, потребовать возмещения ущерба.

Россельхознадзор, в свою очередь, готов ответить на все возникающие вопросы и помочь в проведении контроля качества принимаемой соцучреждениями продукции.