Маслосырзавод из Каргопольского округа лишен двух деклараций на сыр и масло

20 января 2025 года Уральским межрегиональным управлением принято решение о признании недействительными двух декларации о соответствии продукции у маслосырзавода из Каргопольского округа Курганской области из-за проведения неполного перечня необходимых исследований, подтверждающих безопасность продукции.
При мониторинге оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий» и документов в ФГИС Росаккредитации было установлено, что при оформлении декларации предприятие не провело исследование сыра полутвердого «Голландский» с массовой долей жира в сухом виде 45% исследования на сальмонеллы; а масло сливочное с вкусовыми компонентами не проверило на наличие сальмонелл, дрожжей, плесени.
За нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Декларации признаны недействительными. Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.
Производитель обязан снять реализации данную продукцию, провести полный спектр исследований на качество и безопасность и заново оформить декларации.