Курганскому предприятию за нарушения при производстве молока объявлено предостережение

24 июля 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований курганскому предприятию за нарушения при производстве молока.
При проверке данных, предоставленных искусственным интеллектом Россельхознадзора, и с помощью анализа данных, внесенных предприятием во ФГИС «Меркурий», подтвержден факт того, что объем поступившего на предприятие сырья не соответствует объему выпущенной продукции.
Так, 18 июля объем готовой молочной продукции превысил объем сырья в 1,2 раза.
Предприятие при производстве молочной продукции нарушило требования Федерального закона №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
На основании этого управлением объявлено предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и рекомендовано
в целях недопущения нарушения законодательства РФ принять меры по надлежащему контролю за оформлением ветеринарных сопроводительных документов уполномоченными лицами предприятия во ФГИС «Меркурий».
Напоминаем, что в обязанность производителя входит обеспечение безопасности выпускаемой в оборот продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ в области ветеринарии.