Курганский предприниматель наказан за несоответствие объема сырья и произведенной продукции

5 августа 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований курганскому индивидуальному предпринимателю Д. за нарушение требований технических регламентов при выпуске продукции.

При отработке данных, выявленных Искусственным интеллектом Россельхознадзора, должностные лица управления установили, что в оформленных производственных ВСД на готовую рыбную продукцию общим объемом 597 кг указан объем, который превышает объем сырья в 1,3 раза.

Несоответствие объема сырья и произведенной продукции может свидетельствовать о вводе в оборот фальсифицированной и небезопасной продукции.

Своими действиями производитель нарушил требования Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

За нарушение принципа прослеживаемости на всех стадиях процесса производства предпринимателю объявлено предостережение.

Он обязан принять меры по надлежащему контролю за оформлением ветеринарных сопроводительных документов уполномоченными лицами предприятия в компоненте «Меркурий» и обеспечить безопасность выпускаемой в оборот продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ в области ветеринарии.