Из чего творог? Курганское предприятие скрыло информацию о том, из чего сделан готовый продукт
14 июля 2024 года инспектором Уральского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных, полученных в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченное лицо одного из молокоперерабатывающих предприятий Кургана оформило ветеринарные сопроводительные документы на 16 кг творога.
Однако, по данным информационной системы, сделано это было без указания сырья: отследить цепочку, из чего и из какого количества сырья был изготовлен продукт, не представляется возможным. В таких случаях нельзя гарантировать безопасность и качество продукции, а значит, попасть потребителю такой творог не должен.
Россельхознадзор объявил молокопроизводителю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а уполномоченному лицу, совершившему критическую ошибку при работе в информационной системе, ведомство приостановило регистрацию.
Получатели продукции уведомлены о случившемся.