Итоги надзорных мероприятий Уральского межрегионального управления Россельхознадзора за продукцией животноводства в Курганской области

За период с 1 января по 1 октября 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках контрольно-надзорных мероприятий на территории Курганской области отобраны 163 пробы животноводческой продукции: мясо, субпродукты, мясные полуфабрикаты, молочные товары, рыба, мёд и корма для сельскохозяйственных животных и птицы. Отбор образцов проводился в крупных торговых сетях, на перерабатывающих предприятиях, предприятиях по производству пищевой продукции, убойных пунктах и непосредственно на животноводческих хозяйствах региона.

Анализ проведенных лабораторных исследований выявил 16 случаев нарушений показателей качества и безопасности. Среди обнаруженных недостатков преобладают случаи фальсификации пищевых товаров: гистологическая идентификация состава мясной продукции, обнаружение жиров не животного происхождения в молочных продуктах.

Из общего числа нарушений 12 случаев касалось продукции, произведённой предприятиями других субъектов Российской Федерации. Соответствующие уведомления направлены производителям, владельцам опасной продукции, региональной ветеринарной службе, Роспотребнадзору и территориальным управлениям Россельхознадзора тех регионов, откуда поступила данная продукция.

В отношении недобросовестных производителей введены ограничения на использование недоброкачественной продукции путём привлечения нарушителей к административной ответственности и приостановления действия  деклараций о соответствии.

Параллельно территориальными управлениями Россельхознадзора проводились аналогичные мероприятия в торговых сетях других регионов России, где исследовали продукцию, поставляемую производителями Курганской области. Так, было зафиксировано 4 случая несоответствия показателей качества и безопасности продукции местного производства, среди которых обнаружены нарушения в составе сырьевых компонентов, содержание трансглютаминазы и остатков медикаментов в мясе.

По данным фактам Россельхознадзором были инициированы три внеплановых проверки предприятий-производителей, согласованные с прокуратурой Курганской области. Предприятия признаны виновными и привлечены к административной ответственности по статьям 10.6 и 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Им вынесены предписания об устранении выявленных нарушений.

Кроме того, с целью предупреждения выхода на рынок низкокачественных и опасных продуктов инспекторами выполнен мониторинг информационных ресурсов Россельхознадзора и Росаккредитации. По итогам данной работы у 8 местных производителей приостановлены действия 17 деклараций о соответствии.

Управление продолжит активную работу по контролю качества продовольственного рынка и обеспечению безопасности населения региона.