Искусственный интеллект Россельхознадзора уличил челябинские предприятия в незаконном изменении веса подконтрольной продукции

Hand pointing at glowing digital brain. Artificial intelligence and future concept. 3D Rendering

В июле 2024 года должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проанализированы 747 событий, представленных искусственным интеллектом РСХН, касающихся двух известных мясоперерабатывающих предприятий Челябинской области. Именно ИИ уличил их незаконном изменении веса подконтрольной продукции.
Только в период с 3 по 25 июля на одном предприятии был увеличен вес свинины охлажденной на 5,8 тонны, а на другом предприятии 15 июля был увеличен вес мяса птицы механической обвалки на 1,7 тонны.
Таким образом, незаконно в оборот было введено 7,5 тонны животноводческой продукции.
Своими действиями на предприятиях были нарушены требования, установленные ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Технического Регламента Таможенного союза» от 9 декабря 2011 г. № 880 «О безопасности пищевой продукции», Федерального Закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О безопасности пищевых продуктов».
Управлением через систему «ВетИс» 2 августа выданы предупреждения пользователям хозяйствующих субъектов о недопустимости установленных нарушений и предприятиям-производителем с рекомендацией осуществлять деятельность в ГИС «Меркурий» в соответствии с законодательством.