- Главная ФГИС «Меркурий»: в детский сад поставили небезопасную свинину
ФГИС «Меркурий»: в детский сад поставили небезопасную свинину
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе анализа данных, внесенных в информационную систему ФГИС «Меркурий», установлен факт поставки 4 октября 2023 года ООО «Н.» (г. Челябинск) в адрес челябинского детского сада 63 кг окорока свиного бескостного замороженного по ветеринарным сопроводительным документам, произведенного АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» (Свердловская область).
При анализе документов выявлено, что в период выпуска данной продукции производителем была потеряна прослеживаемость, из чего следует, что продукция произведена из нелогичного объема сырья: из 5998 кг мяса свинины в полутушах на кости предприятие выработало 5998 кг бескостного мяса (окорока) .
Продукция с потерей прослеживаемости и не отвечающая ветеринарно-санитарным правилам и нормам, выпущенная с нарушением требований технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», может причинить вред здоровью.
Управление Россельхознадзора предложило администрации сада временно изъять продукцию из оборота и принять меры по изолированному хранению.
От продукции будут отобраны пробы и после проведения лабораторных исследований будет дано заключение о дальнейшем использовании продукции.
Кроме того, Управлением Россельхознадзора уполномоченное лицо общества, допустившее нарушение, получило предупреждение во ФГИС «Ветис.Паспорт».
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию