ФГИС «Меркурий»: у аргентинской печени изменили производителя и сроки годности
Должностными лицами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при мониторинге оформления эВСД в ФГИС «Меркурий» было установлен факт поставки в социальные учреждения Челябинской области фальсифицированной животноводческой продукции (печени).
Так, в частности, 21 марта 2023 года в адрес общества с ограниченной ответственностью «М.» поступило более 1 тонны субпродуктов говяжьих мороженных боенских (печень) производство Аргентина (дата выработки ноябрь 2022-декабрь 2022, срок годности 21.03.2023)
Уполномоченное лицо предприятия неправомерно оформило производственный сертификат, из которого следует, что печень выработана на челябинском предприятии и срок годности увеличен на полгода — до 17.09.2023.
При просмотре документа видно, что «продукция» произведена без изменения свойств вырабатываемой продукции, с тем же объемом, но промаркированная под свою с другим названием.
Как следствие, субпродукт говяжий мороженный боенский (печень) производство Аргентина путем проведения изменений в документах становится печенью говяжьей российского производства с измененными сроками годности.
На момент реализации срок, при которых допускается использование замороженных субпродуктов в социальные учреждения, прошел.
Таким образом, общество ввело в заблуждение потребителя и выпустило в оборот продукцию с нарушением прослеживаемости.
Своими действиями производитель и ветеринарный врач нарушили требования «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», Федеральных законов «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О ветеринарии» и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.
Управление Россельхознадзора в рамках своих полномочий вынесло обществу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.