ФГИС «Меркурий»: субпродукты были исследованы не полностью

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» установлено, что ветеринарным врачом ОГБУ «Красноармейская ветстанция», закрепленным за предприятием ООО ПКЗ «Дубровский», оформлено ветеринарное свидетельство на 13 кг печени говяжьей, которая была направлена в детский сад.

При этом фасованные субпродукты, которые были подвергнуты ветеринарно-санитарной экспертизе, но не имеют данных об исследовании печени на эхинококкоз, которое является обязательным.

Следовательно, отсутствие необходимых сведений в ветеринарных сопроводительных документах не гарантирует о безопасности выпускаемой продукции, создает угрозу причинения вреда здоровью граждан.

Это является нарушением Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Таким образом, со стороны ОГБУ «Красноармейская ветстанция» не должным образом осуществляется контроль работы должностных лиц по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий».

Управление Россельхознадзора объявило ветстанции предупреждение, в социальное учреждение — информационное письмо о выявленном нарушении.

Для справки

Эхинококкоз — это длительное хроническое заболевание, которое развивается при паразитировании у человека личиночных (пузырных) стадий ленточных червей рода Echinococcus (эхинококка). В зависимости от локализации они поражают печень, лёгкие, головной мозг, реже сердце и другие органы. Вызывают медленно нарастающее сдавление органов и тканей, нарушение их функции, отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности.