ФГИС «Меркурий»: соцучреждения трех южноуральских городов получают печень увеличенного срока годности

Специалистами пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при проведении с помощью ФГИС «Меркурий» мониторинга поставщиков за соблюдением обязательных требований при поставке продукции в социальные учреждения выявлено, что поставщик из города Снежинска Челябинской области продолжает неправомерно поставлять животноводческую продукцию.

Так, в феврале им было поставлено в 5 социальных учреждений Снежинска, Озерска и Каслей печени производство Аргентина, имеющей дату выработки июнь-июль 2022 года и, соответственно, двухлетний срок годности.

В связи с тем, что согласно Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве (изготовлении) пищевой продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование субпродуктов (в частности, печени) со сроками годности более 6 месяцев, Управление Россельхознадзора объявило поставщику предостережение в ИС «Ветис.Паспорт. В социальные учреждения направлены информационные письма о выявленных нарушениях.