ФГИС «Меркурий»: продукция без указания сырья

Должностными лицами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе анализа данных, полученных аналитическими модулями Россельхознадзора в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченные лица ООО «А.» (город Курган) оформляют электронные ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию без указания сырья.
Так, в частности, одно лицо оформило производственный сертификат на выпуск 1,9 кг гуляша из свинины, 2.7 кг котлет отбивных из свинины, 1,65 кг поджарки из свинины, 7,8 кг фарша домашнего (говядина + свинина) без указания сырья. Другое уполномоченное при оформлении производственной транзакции не указало сырье, из которого было выработано 1,7 кг сырников из творога. Третье уполномоченное лицо не указало сырье, из которого было выработано 10,9 кг шашлыка из свинины маринованного в майонезе.
Своими действиями лица нарушили требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», которые предусматривают прослеживаемость продукции.
Управление Россельхознадзора объявило обществу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного и международного законодательства.
Работа уполномоченных лиц через ВетИС-паспорт приостановлена.