ФГИС «Меркурий»: о нарушении при поставке мясной продукции в социальное учреждение

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий» установлено, что 10 января 2024 года индивидуальный предприниматель поставил в Кунашакский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей» Кунашакского муниципального района Челябинской области говядину в полутушах и четвертинах мороженную, произведенную в сентябре прошлого года мясоперерабатывающем комплексом Красноармейского района.

В ветеринарно-сопроводительных документах отсутствовала обязательная информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.

Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Напомним, что ветеринарно-санитарная экспертиза назначается  для определения пригодности мяса и продуктов убоя к использованию для пищевых целей, и в соответствии с Приказом МСХ РФ от 30.06.2017 № 318 «Порядок представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее», пользователи, являющиеся владельцами подконтрольных товаров, обязаны представлять в ВетИС информацию о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы их подконтрольных товаров.

Кроме того, предприниматели не имеют право оформлять ВСД на туши мяса, так как согласно Приказу Минсельхоза России от 18.12.2015 N 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», на продукцию, упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, при условии, если они прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, ВСД на тушевое мясо могут оформлять только представители государственной службы.

Управление Россельхознадзора проинформировало о выявленном нарушении администрацию детского социального учреждения и рекомендовало изъять мясо из оборота, поместить временно на изолированное хранение.

Управление запланировало отбор проб и проведение лабораторных исследований продукции в аккредитированной лаборатории.

Только по их результатам будет дано заключение о дальнейшей судьбе продукции.

Индивидуальному предпринимателю вынесено предупреждение в «Ветис.Паспорт».