ФГИС «Меркурий»: незаконные приписки

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в феврале 2024 года при анализе данных системы аналитических модулей, предоставленных программой «Искусственного интеллекта», было установлено, что уполномоченные лица нескольких предприятий Челябинской области при оформлении ветеринарных сопроводительных документов неправомерно изменяют вес ранее выработанной продукции.
Так, на одном предприятии 10 января вес субпродуктов и полуфабрикатов из мяса птицы был увеличен вес с 5,2 тонн на 273,8 кг. На другом мясоперерабатывающем предприятии вес увеличили на 16 кг.
На предприятии другого крупного холдинга 12 января увеличили вес свинины охлажденной почти в два раза: с 14,.8 тонны до 24,4 тонны;
Уполномоченное лицо еще одного предприятия 12 января изменило вес свинины с 13,2 тонны до 44,8 тонны, 13 января с 8 тонн до 14 тонн.
Общий итог таких незаконных манипуляций уполномоченных лиц превысил 65 тонн, что стало нарушением Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов…», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.
Данные документы предусматривают прослеживаемость продукции животного происхождения.
Также были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880, Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управление Россельхознадзора направило уполномоченным лицам предприятий предупреждения через ФГИС «Ветис. Паспорт» о недопустимости установленных нарушений.