ФГИС «Меркурий»: недостаток сырья

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом предприятия (Курганская область, Катайский район, село Боровское) оформлены производственные сертификаты с нарушением требований ветеринарного законодательства.

В документах на филе цыплёнка-бройлера замороженное в разделе «Лабораторные исследования» исследования есть только один показатель – сальмонеллы. Причем, исследования проведены в ноябре…2020 года.

Кроме того, 30 ноября 2023 года, судя по документам, из 703,2 кг сырья (мясо птицы бройлера) выработано… 6142,67 кг филе.

Были нарушены Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/211 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

6 декабря Управлением Россельхознадзора предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Регистрация пользователя (уполномоченного лица предприятия) в ФГИС ВетИс приостановлена.