ФГИС «Меркурий»: копчености без сырья
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при мониторинге оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо курганского индивидуального предпринимателя при оформлении документов на 19,45 кг пищевой рыбной продукции (салака пряного посола, салака холодного копчения) не указало сырье, из которого изготовлена вышеуказанная продукция, тем самым была нарушена прослеживаемость произведенной рыбной продукции.
Производитель нарушил обязательные требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ветеринарные правила по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.
Индивидуальному предпринимателю Н. вынесено предостережение и рекомендовано впредь при оформлении производственных эВСД в ФГИС «Меркурий» на пищевую рыбную продукцию вносить сведения о сырье, из которого изготовлена пищевая рыбная продукция.