ФГИС «Меркурий»: искусственный интеллект установил оборот 730 кг молока из сырья неизвестного происхождения

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям с помощью искусственного интеллекта в ходе анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий», установило, что уполномоченное лицо курганского предприятия 7 марта 2023 года неправомерно ввело в оборот 730 кг молока, выработанного известным челябинским молокозаводом, без  входной продукции и без входящего  ветеринарного сопроводительного документа, что нарушает прослеживаемость движения продукции и подтверждает факт неизвестного происхождения.

В дальнейшем данная продукция поступила в адрес другого курганского предприятия, которое направило ее в 26 хозяйствующих субъектов Шадринского, Каргапольского, Звериноголовского районов Курганской области.

Своими действиями предприятие нарушило Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Управление Россельхознадзора в рамках своей компетенции объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В хозяйствующие субъекты направлены информационные письма о получении продукции, произведенной из сырья без документов.

С целью принятия мер по пресечению из оборота потенциально опасной продукции.Управление Россельхознадзора рекомендовало получателям приостановить реализацию имеющейся на остатке продукции данного производителя и вывести из оборота.