ФГИС «Меркурий»: челябинское предприятие лишилось 10 деклараций о соответствии на молочную продукцию

1. Главное 2. Новости информационных систем Новости 02.05.2023

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям были отобраны пробы питьевого молока в психоневрологическом интернате Челябинской области, и по результатам лабораторных исследований, проведенных в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», было установлено, что проба продукции не соответствует требованиям безопасности: в пробе продукции обнаружен антибиотик линкомицин.

Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, была внесена лабораторией в систему раннего оповещения «СИРАНО».
Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, на подведомственной территории которого находится предприятие, расследовало данный инцидент и пришло к выводу, что своими действиями производитель продукции — известный и крупнейший молокопереработчик Челябинской области нарушил требования, установленные ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Управление Россельхознадзора с 27 апреля 2023 года признало недействительной декларацию о соответствии ЕАЭС со сроком действия до 26 марта 2026 года на молоко питьевое пастеризованное данного производителя.

Также Управление приостановило регистрацию в ФГИС «Ветис.Паспорт» уполномоченного лица предприятия сроком на 3 месяца.

Ранее, в марте 2023 года Управление Россельхознадзора уже признало недействительными у данного предприятия 9 деклараций о соответствии на следующую продукцию: «Творог с м.д.ж. 5,0%, 9,0%, 18,0% и обезжиренный», «Кефир с м.д.ж. 1,0%, 2,5%, 3,2%», «Сметана с м.д.ж. 15,0%, 20,0%, 25,0%», «Молоко питьевое пастеризованное и топлёное м.д.ж. 2,5%, 3,2%, 4,2% и цельное», «Масло топлёное» и «Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%, высший сорт» обязательные лабораторные исследования предприятием были проведены не полном объеме.

Причиной стало выявление в твороге жиров растительного происхождения (после отбора проб), в остальной продукции с помощью анализа электронных документов во ФГИС «Меркурий» установлено проведение не полном объеме обязательных лабораторных исследований.