Детские садики Челябинска получили замороженное мясо с длительным сроком годности

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в январе 2025 года в ходе выборочного анализа данных, внесенных в ФГИС «ВетИС-Меркурий», установлено, что челябинское предприятие направило в три детских социальных учреждения г.Челябинска продукцию, запрещенную для питания детей.

Согласно документам, в сентябре 2024 года детские сады получили от поставщика полуфабрикат крупнокусковой из замороженной говядины, произведенный в январе 2024 года предприятием г.Ижевска и имеющий срок годности 1 год.

Управление Россельхознадзора напоминает поставщикам продукции и руководителям детских учреждений, что Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» запрещено использование замороженного мяса животных со сроками годности более 6 месяцев при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детей дошкольного и школьного возраста.

В рамках своих полномочий Управление направило уполномоченному лицу предприятия-поставщика предупреждение в «Ветис.Паспорт».

Руководители детских учреждений, получивших замороженное мясо, имеющее срок годности более полугода, проинформированы о нарушении.

Россельхознадзор напоминает, что всегда готов отбирать пробы и проводить лабораторные исследования для определения качества и безопасности продукции.

В данном случае, поскольку нарушение зафиксировано в сентябре прошлого года, продукции уже нет в наличии.