- Главная
- Декларация на сыры признана недействительной
Декларация на сыры признана недействительной
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в октябре 2023 года в ходе осуществления наблюдения за соблюдением производителями обязательных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», установлено, что ООО «С.» (Челябинская область) оформило декларацию о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов на основании неполного перечня обязательных лабораторных исследований.
Так, декларация о соответствии ЕАЭС на молочную продукцию «Сыры сычужные рассольные. Стандарт организации» (в ассортименте) оформлена на основании протокола лабораторных испытаний, проведенных испытательной лабораторией «Центр контроля пищевой продукции» (Ульяновская область), причем, в них указаны результаты БГКП, бактерии рода Salmonella, массовая концентрация ртути, staphylococcus aureus, сведения о других проведенных обязательных исследованиях отсутствуют.
Хотя, согласно требованиям Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) для оформления декларации на молочную продукцию необходимо проводить лабораторные исследования на микробиологические показатели и гигиенические показатели: КМАФАнМ, КОЕ, соматические клетки, остатки лекарственных средств (хлорамфеникол, левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин).
Управление Россельхознадзора прекратило действие декларации данного производителя и внесло соответствующие изменения на сайт Федеральной службы Росаккредитации.
Предприятию объявлено предостережение.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию