Челябинским сельхозтоваропроизводителям рассказали о проводимом государственном мониторинге зерна

21 августа 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело В Челябинской области в режиме он-лайн совещание, посвященное проведению государственного мониторинга зерна в 2025 году. Участие в нем приняли 65 сельхозтоваропроизводителей региона и представители минсельхоза Южного Урала.

Начальник отдела надзора за обеспечением карантина растений, качеством зерна и семенного контроля по Челябинской области Татьяна Шатоха рассказала, что в текущем году в 68 российских субъектах проводится государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы. Три подведомственные Уральскому межрегиональному управлению Россельхознадзора области вошли в число регионов, где будет проводиться государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы.
Государственный мониторинг проводится в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения этой информацией органов государственной власти.
Полученные данные позволят планировать использование зерновой продукции на внутреннем и внешнем рынках, принимать решения об объемах закупок в интервенционный фонд, обеспечивать продовольственную безопасность страны.
Потребительские свойства пшеницы исследуются подведомственными Россельхознадзору испытательными лабораториями и их филиалами: ФГБУ «ЦОК АПК», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВНИИКР», ФГБУ «НЦБРСП».
В лаборатории определяют цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру и другие показатели качества.

Представитель Россельхознадзора напомнила, что не позднее 5-го календарного дня после завершения дня уборки урожая производитель зерна должен внести информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» и проинформировать испытательную лабораторию о готовности к проведению государственного мониторинга зерна и отбору проб.
Испытательная лаборатория, а в Челябинской области это Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», отбирает пробы, проводит исследования, вносит информацию о результатах во ФГИС «Зерно».

ПРОСМОТРЕТЬ СОВЕЩАНИЕ МОЖНО В ГРУППЕ УПРАВЛЕНИЯ В ВКОНТАКТЕ, ПЕРЕЙДИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://vk.com/video-211127369_456239110