Более 30 кг животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов выявлено в школе Екатеринбурга

19 октября 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга системы электронной ветеринарной сертификации ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий») выявило факт поступления в одну из общеобразовательных школ Екатеринбурга крупной партии животноводческой продукции без сопроводительных документов.

В ходе анализа данных о поступлении продукции с начала нового учебного года было установлено, что на 31,6 кг продуктов животного происхождения не были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД): 16 кг сливочного масла, 9, 9 кг сыра и 5,7 кг сгущенного молока.

Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов является нарушением ветеринарно-санитарных правил. Данный факт означает полную невозможность подтвердить происхождение, прослеживаемость, а также качество и безопасность продукции, предназначенной для организации питания детей. Использование таких продуктов в пищу создает прямую угрозу здоровью учащихся.

На основании выявленного нарушения в отношении хозяйствующего субъекта, ответственного за поставку и организацию питания, Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации.

Управление информирует, что в случае игнорирования данного предостережения и непринятия мер по устранению нарушений будет рассмотрен вопрос о проведении внеплановой проверки и привлечении виновных лиц к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.