Благодаря ФГИС «Меркурий» в Челябинской области не допущено в оборот сливочное масло, имеющее признаки потери прослеживаемости
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при контроле за оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» в октябре 2023 года было установлено, что в детский сад города Троицка Челябинской области поступила продукция животного происхождения, имеющая признаки потери прослеживаемости.
В ходе проведенного расследования установлено, что на площадку ООО «БЕСТ» (город Челябинск) от челябинского поставщика ООО «Союзпродукт Мир» поступило 56 кг масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» производства ООО «Маслово Село» (Тульская область).
Масло поступило в сопровождении эВСД от 5 октября, однако при анализе электронных документов удалось установить, что производственный сертификат ранее — 28 сентября был аннулирован, после чего транспортные сопроводительные документы также становятся недействительными.
Тем не менее, ветеринарный врач ОГБУ «Троицкая ветстанция», обслуживающий ООО «БЕСТ», оформил документы на 8 кг продукции, имеющей признаки потери прослеживаемости, по которым масло было направлено в социальное учреждение, что является грубым нарушением установленных требований.
Из-за ошибки должностного лица, обслуживающего ООО «БЕСТ», предприятием была допущена приемка и реализация поднадзорной продукции неизвестного происхождения с потерей прослеживаемости, что нарушает Ветеринарные правила организации работы по оформлению эВСД, требования Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
26 октября Управление Россельхознадзора объявило указанному ООО предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и рекомендовало обеспечить надлежащее соблюдение требований законодательства при приемке и реализации поднадзорной продукции.
Также всем участникам оборота потенциально опасной продукции были направлены информационные письма для приятия мер.