130 владельцам пунктов общественного питания Челябинской области объявлены предостережения

С начала 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований уже 130 хозяйствующим субъектам Челябинской области, которые занимаются оборотом животноводческой продукции в пунктах общественного питания, но не зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора и не оформляют обязательных электронных ветеринарных сопроводительных документов на используемую продукцию.
При этом используют в пунктах общепита (кафе, ресторанах, закусочных) именно ту поднадзорную животноводческую продукцию (молоко, мясо, масло, яйца и прочие животные продукты), оборот которой в стране без оформления обязательных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) запрещен с 2018 года.
Своими действиями хозсубъекты нарушают требования Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» и приложения №1 приказа Минсельхоза РФ от 13 декабря 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».
Управлению предстоит проверить еще порядка 680 тех, кто подал заявку в Роспотребнадзор на осуществление деятельности по оказанию услуг в сфере общественного питания (речь не идет о столовых в социальных учреждениях!!!), но при этом не оформляет ветеринарные документы.
При этом отметим, что не все подавшие заявку работают в данной сфере.
Кроме того, добавим: с начала года в регионе в информационных системах Россельхознадзора зарегистрировались для ведения деятельности более 330 владельцев пунктов общественного питания.